6 portions

Pâtes au Pesto al Forno

13 minTemps de préparation

32 minTemps Cuisson

45 minTemps Total

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Ingrédients

  • Penne Rigate 450g
  • Huile d’olive 15ml
  • Ail haché 15ml
  • Oignons en dés 250ml
  • Champignons tranché 750ml
  • Fleurettes de brocoli 500ml
  • Pesto au basilic 65ml
  • Fromage suisse rapé 250ml
  • Fromage cheddar rapé 250ml
  • Parmesan rapé 60ml

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF). Cuire les pâtes en suivant le mode d’emploi sur l’emballage. Dans une casserole moyenne, chauffer l’huile et faire sauter l’ail, l’oignon et les champignons pendant 3 minutes. Ajouter le brocoli et poursuivre la cuisson pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que les champignons soient cuits.
  2. Mélanger les pâtes cuites, les légumes sautés, le pesto, la moitié du suisse et la moitié du cheddar dans un grand bol. Placer le mélange dans un plat résistant à la chaleur et garnir de parmesan, du reste du suisse et du reste de cheddar. Cuire au four 12 minutes ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu.

Remarque

Pour ajouter un brin de couleur à votre assiette, accompagnez vos pâtes d’une salade de tomates. Les légumes surgelés sont aussi une belle option express.

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